CASA DO SOL

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BLANCO ALBARIÑO
BOTELLA 75 CL Y MAGNUM 150 CL

Bodega familiar ubicada en el Pazo del Siglo XVI “Casa Do Sol”, conocida así por el escudo sito en su entrada principal, propiedad de los Condes de Castelo. Los miembros de la familia están muy implicados en todos los procesos de gestión, elaboración y comercialización del vino. El 80% del viñedo está en el Valle del Ulla y el 20% son viñedos singulares del Salnés, frontera Norte y Centro, respectivamente, de la Denominación de Origen Rías Baixas.

bLANCO ALBARIÑO

BOTELLA 75 CL Y MAGNUM 150 CL

Bodega familiar ubicada en el Pazo del Siglo XVI “Casa Do Sol”, conocida así por el escudo sito en su entrada principal, propiedad de los Condes de Castelo. Los miembros de la familia están muy implicados en todos los procesos de gestión, elaboración y comercialización del vino. El 80% del viñedo está en el Valle del Ulla y el 20% son viñedos singulares del Salnés, frontera Norte y Centro, respectivamente, de la Denominación de Origen Rías Baixas.

Denominación de Origen

Variedad: 100% ALBARIÑO

Cata: Albariño típico, de los antiguos, limpio, de color amarillo pajizo con ribetes acerados. En nariz tiene notas de cítricos y fondo mezcladas con ese olor que deja la mar. En boca tiene una entrada suave pero con marcada mineralidad; vuelven los cítricos… pomelo, lima; con persistencia de frutos blancos de hueso.

Maridaje: Marida muy bien con toda clase de pescados, mariscos, arroces suaves y platos guisados o cocidos no grasientos; y muy especialmente con la comida asiática y en concreto la japonesa. Debe servirse a una temperatura aproximada de 11º.

Temperatura de servicio: 11ºC

Formato: 6x75cl. 13% vol

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