Cojón de Gato Gewürztraminer

8,95

Somontano

Pero la cosa no acabó al sacar el Cojón de Gato tinto.

El Cojón de Gato dejó de ser solamente un vino, para ser una filosofía en sí misma. Una oda a la irreverencia, al disfrute del vino sin complejos. Eso nos llevó a extender la gama Cojón de Gato con un blanco.

Se trata de un Gewürztraminer diferente, sorprendente, elaborado en el Pre-pirineo aragonés. Un coupage con Chardonnay nos permite domar la excesiva empalagosidad de la Gewürztraminer, para crear un vino equilibrado, con un inicio dulce y un final ligeramente amargo.

Variedad

60% Gewürztraminer y 40% Chardonnay

Barrica

Sin barrica

Nariz

Fruta tropical

Boca

Entrada dulce con un final ligeramente amargo

Cosechado

Vendimia manual nocturna a 700 mts

Maridaje

Arroces y pescados

Temperatura de servicio

4-6ªC

Formato

750ml. 13% vol