Cojón de Gato Godello

9,70

100% Godello

Por último, pensamos que si teníamos algo cojonudo, ¿por qué no hacer que llegase a otras DO? Nos pusimos manos a la obra, en búsqueda de un Godello singular, que encontramos en la DO Valdeorras.

Aquí se elabora un Godello singular, al amparo del sinuoso río Sil, en unas viñas que luchan contra laderas imposibles en forma de terrazas.

De esa lucha, nace el Cojón de Gato Godello.

Variedad

100% Godello

Barrica

Sin barrica

Nariz

Fruta blanca (peras confitadas), cítricos y mineralidad

Boca

Cremoso, paso fresco y final con cierta persistencia

Cosechado

Terrazas en ladera del río Sil 350 mts

Maridaje

Marisco a la plancha, arroces caldosos

Temperatura de servicio

8-10ªC

Formato

750ml. 13,5% vol