CASA DO SOL – ALBARIÑO – VINO BLANCO D.O. RIAS BAIXAS – MAGNUM (1,5L.)
35,00 €
Casa do Sol Albariño Magnum es la expresión más generosa de este Albariño gallego elegante, fresco y con crianza sobre lías. Elaborado por una bodega familiar ubicada en el histórico Pazo «Casa do Sol» (siglo XVI), en el corazón de la D.O. Rías Baixas, esta versión en botella Magnum (1,5 L) está pensada para compartir y para ocasiones especiales.
Criado durante 12 meses sobre sus lías, este vino blanco destaca por su equilibrio entre volumen en boca y frescura atlántica.
De color amarillo pajizo con reflejos acerados, en nariz despliega notas de albaricoque, melocotón fresco, flor de almendro y un toque cítrico. En boca ofrece una entrada suave, marcada mineralidad y una vibrante presencia de pomelo, lima y fruta blanca de hueso. Final largo y elegante. Ideal para celebraciones, comidas con mariscos, pescados, arroces suaves y cocina japonesa. Servir a 11 °C.
DETALLES
D.O. Rías Baixas
Marida muy bien con toda clase de pescados, mariscos, arroces suaves y platos guisados o cocidos no grasientos; y muy especialmente con la comida asiática, en concreto la japonesa.
Albariño
11 ºC
12 meses sobre lías
1,5L. 13% vol.
Limpio, amarillo pálido ligeramente acerado. Notas de lima y pomelo, y fondo de albaricoque, melocotón y manzana. Notas de flor de almendro.
Suelos franco-arenosos sobre una base de granito. El clima en el valle del Ulla es algo más fresco que en las zonas costeras, lo que limita la producción, alarga el proceso de maduración y aumenta su complejidad, sin perder un lejano recuerdo a mar, añadiendo mineralidad y concediéndole una identidad propia. Las viñas del Salnés maduran un poco antes y nos ayudan a la hora de aportar algo más de grasa y complejidad a nuestros vinos.
Entrada suave, con cuerpo pero con marcada mineralidad y aires marinos que recuerdan al escabeche. Es un albariño de antes, declara su procedencia de la Subzona de Ulla y su prolongada elaboración sobre lías que le otorgan las características, tradicionales en estos vinos y una acidez muy bien integrada.
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