COJÓN DE GATO GERWÜRZTRAMINER
9,50 €
Añada: 2022
Pero la cosa no acabó al sacar el Cojón de Gato tinto. El Cojón de Gato dejó de ser solamente un vino, para ser una filosofía en sí misma. Una oda a la irreverencia, al disfrute del vino sin complejos. Eso nos llevó a extender la gama Cojón de Gato con un blanco. Se trata de un Gewürztraminer diferente, sorprendente, elaborado en el Pre-pirineo aragonés. Un coupage con Chardonnay nos permite domar la excesiva empalagosidad de la Gewürztraminer, para crear un vino equilibrado, con un inicio dulce y un final ligeramente amargo.
DETALLES
Sotomano
700 m.
100% Gewürztraminer
Arroces y pescados
Fruta tropical
4-6 ºC
Entrada dulce con un final ligeramente amargo
Vendimia manual nocturna
75cl. 13% vol.
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